tag:blogger.com,1999:blog-83285247632732353212024-03-08T07:09:52.335-08:00nanogoodnanogoodhttp://www.blogger.com/profile/12081641789076088241noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8328524763273235321.post-87555387993689073112008-07-03T03:58:00.001-07:002008-07-03T03:58:26.779-07:00nanogoodhttp://www.blogger.com/profile/12081641789076088241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328524763273235321.post-67097975573852426212008-07-03T02:33:00.000-07:002008-07-03T02:42:15.119-07:00<span style="font-family:georgia;"><span style="color:#990000;"><span style="font-size:180%;"><strong><span style="color:#663333;">กรณีศึกษา : การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการบริหารงานร้านไอศครีม Iberry</span></strong><br /></span></span></span><br /><span style="color:#cc6600;"><span style="font-size:130%;">ร้านไอศครีม Iberry มีคุณวิวัฒน์ และคุณอัจฉรา บุรารักษ์ เป็นเจ้าของ ปัจจุบันมี 10 สาขา ในกรุพเทพฯ 9 สาขา และต่างจังหวัด 1 สาขา Iberry เป็นไอศครีมโฮมเมดที่เน้นรสชาติของผลไม้ไทยๆ เช่น มะยม มะดัน มะม่วง มะพร้าว ฯลฯ ในช่วงแรกๆ ร้าน Iberry ประสบปัญหาในการบริหารงาน 3 ประการ ซึ่งพอสรุปประเด็นได้ดังนี้<br /><br />1. ปัญหาเรื่องการควบคุมความเย็นในกรณีที่ตู้เย็นเก็บไอศกรีมมีปัญหา เช่น ไฟดับ หรือตู้เย็นเสียก็จะทำให้ไอศครีมเสียหายได้<br /><br />2. ปัญหาเรื่องข้อมูลการขาย จะทำอย่างไรเพื่อให้ทราบว่าในแต่ละวันมีการขายไอศครีมแต่ละรสชาติเป็นจำนวนเท่าไร และจะทราบได้อย่างไรว่าพนักงานขายไม่ทุจริตในการตักไอศกรีมจากถาด<br /><br />3. ปัญหาการดูแลพนักงาน เนื่องจากทางร้านมีหลายสาขา ทำให้ไม่สะดวกที่จะเดินทางไปดูแลในแต่ละสาขาได้ด้วยตนเอง จะมีวิธีใดที่จะบริหารงานในหลายๆ สาขาได้ในเวลาเดียวกัน<br /><br />จากปัญหาที่กล่าวมาข้างต้น ผู้บริหารร้านไอศครีมได้มีแนวคิดที่จะนำไอที (ทั้งฮาร์ดแวร์ ซอฟต์แวร์ และเครือข่าย) เข้ามาช่วยในการแก้ไขปัญหาด้วยวิธีดังนี้<br /><br />1. ใช้เซ็นเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิที่ตู้ไอศครีม หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง เครื่องควบคุมระบบจะโทรศัพท์อัตโนมัติแจ้งให้ศูนย์ควบคุมได้ทราบ<br /><br />2. ใช้ซอฟต์แวร์ Kiosque สำหรับธุรกิจห้องอาหารเข้ามาช่วยในการเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลการขาย<br /><br />3. การควบคุมดูและพนักงานร้านในแต่ละร้านในแต่ละสาขาใช้วิธีการติดตั้งระบบโทรทัศน์วงจรปิด (CCTV) ด้วยระบบ Network Camera สามารถบันทึกภาพและเหตุการณ์ภายในร้านได้ตลอดเวลา ลามารถดูภาพผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต<br /><br /></span><span style="font-family:georgia;font-size:180%;color:#663333;"><strong>คำถาม</strong></span><strong><span style="font-size:180%;"><br /></span></strong></span><br /><span style="color:#cc6600;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 1. ประโยชน์ที่ร้านไอศครีม Iberry นำไอทีเข้ามาช่วยการบริหารงาน นอกจากการแก้ปัญหาข้างต้นแล้วท่านคิดว่าทางร้านยังได้รับประโยชน์ใดได้บ้าง<br /></strong>ประโยชน์ที่ร้านไอศครีม Iberry นำไอทีเข้ามาช่วยการบริหารงานภายในร้าน ได้แก่<br />1. เพื่อประหยัดเวลาในการดำเนินงาน ซึ่งสามารถนำเวลาส่วนที่เหลือมาคิดสร้างประโยชน์ให้กับลูกค้าและปรับปรุงทำให้ร้านไอศกรีมมีความดึงดูดน่าสนใจให้มากขึ้นได้อีกด้วย<br /></span></span><span style="font-size:130%;color:#cc6600;">2. เพื่อได้รับรู้และรับทราบความเป็นไปในร้านไอศครีมจากโทรทัศน์วงจรปิดโดยที่ไม่ต้องเดินทางไปตรวจสอบการทำงานของพนักงานในร้านไอศครีมด้วยตนเองบ่อยๆ<br />3. เพื่อรับทราบข้อมูลทางการขายภายในร้านไอศครีมได้อย่างรวดเร็ว<br />4. เพื่อประหยัดงบประมาณในการเดินทาง และลดค่าใช้จ่ายในการบริหารงานภายในร้านไอศครีม<br /><br /></span><span style="color:#cc6600;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 2. ท่านคิดว่าในอนาคตร้านไอศครีม Iberry สามารถนำไอทีเข้ามาช่วยงานด้านใดอีกได้บ้าง<br /></strong>อนาคตร้านไอศครีม Iberry สามารถนำไอทีเข้ามาช่วยงานด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้<br />1. นำประโยชน์ GPRS มาใช้ในการเดินทางส่งไอศครีม เช่น การใช้แผ่นที่ ใช้อินเทอร์เน็ตผ่านทางมือที่เพื่อตอบสอบดำเนินงานของพนักงานได้อย่างสะดวกสบาย<br />2. นำประโยชน์การโอนเงินผ่านมือถือเพื่อความรวดเร็วและสะดวกสบาย<br />3. นำประโยชน์การใช้เซ็นเซอร์ลายนิ้วมือในการเข้าทำงานของพนักงาน แทนการตอกบัตรและยังสามารถนำลายนิ้วมือของพนักงานมาตรวจสอบเมื่อมีการทุจริตภายในร้านไอศครีมได้<br /><br /><strong>ข้อ 3. จากแนวคิดการนำไอทีมาใช้แก้ปัญหาของผู้บริหารร้านไอศกรีม Iberry นั้น ท่านคิดว่าสามารถนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจใดได้บ้าง จงอธิบายและยกตัวอย่างประกอบ</strong><br />จากแนวคิดการนำไอทีมาใช้แก้ปัญหาของผู้บริหารร้านไอศกรีม Iberry นั้น สามารถนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจต่างๆได้ ดังต่อไปนี้<br />1. <strong>ธุรกิจร้านเสื้อผ้า</strong> สามารถใช้ซอฟต์แวร์เข้ามาช่วยในการเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลการขาย<br />และการควบคุมดูและพนักงานร้านในและลูกค้าภายในแต่ละร้าน แต่ละสาขาโดยใช้วิธีการติดตั้งระบบโทรทัศน์วงจรปิด (CCTV) ด้วยระบบ Network Camera สามารถบันทึกภาพและเหตุการณ์ภายในร้านได้ตลอดเวลา ลามารถดูภาพผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต<br />2. <strong>ธุรกิจร้านอาหารแช่แข็ง</strong> สามารถใช้เซ็นเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิที่ตู้แช่แข็ง หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง เครื่องควบคุมระบบจะโทรศัพท์อัตโนมัติแจ้งให้ศูนย์ควบคุมได้ทราบ และใช้ซอฟต์แวร์ Kiosque เข้ามาช่วยในการเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลการขาย และการควบคุมดูและพนักงานร้านในแต่ละร้านในแต่ละสาขาใช้วิธีการติดตั้งระบบโทรทัศน์วงจรปิด (CCTV) ด้วยระบบ Network Camera สามารถบันทึกภาพและเหตุการณ์ภายในร้านได้ตลอดเวลา ลามารถดูภาพผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต</span></span><span style="font-size:130%;color:#cc6600;"><br /></span></span>nanogoodhttp://www.blogger.com/profile/12081641789076088241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328524763273235321.post-35810348619845133792008-07-03T02:17:00.000-07:002008-07-03T02:33:15.536-07:00<span style="font-size:180%;"><span style="color:#cc33cc;"><strong><span style="color:#993399;"></span></strong></span></span><br /><span style="font-size:180%;"><span style="color:#cc33cc;"><strong><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#993399;">คำถามท้ายบทที่ 3</span><br /></span></strong></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="color:#cc33cc;"><strong>1.จากภาพที่กำหนดให้ จงอธิบายความหมายของคำต่อไปนี้ พร้อมยกตัวอย่าง<br /></strong>1.1 ฐานข้อมูล (Database) หมายถึง กลุ่มของแฟ้มข้อมูลที่มีความสัมพันธ์กันและถูกนำมารวมกัน ตัวอย่างเช่น ฐานข้อมูลในบริษัทแห่งหนึ่ง อาจประกอบไปด้วยแฟ้มข้อมูลหลายแฟ้ม ซึ่งแต่ละแฟ้มต่าง ก็มีความสัมพันธ์กัน ได้แก่ แฟ้มข้อมูลพนักงาน แฟ้มข้อมูลแผนก แฟ้มข้อมูลลูกค้า แฟ้มข้อมูลสินค้า เป็นต้น<br /><br />1.2 คลังข้อมูล (Data Warehouse) หมายถึง ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเฉพาะ ได้จากการใช้ หลักการหรือวิธีการเพื่อการรวมระบบสารสนเทศเพื่อการประมวลผลรายการข้อมูลที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน และแต่ละสายงานมารวมเข้าเป็นหน่วยเดียวกัน เพื่อสนับสนุนกระบวนการตัดสินใจของผู้ตัดสินใจให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น</span></span><br /><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"></span><br /><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;">1.3 ดาต้ามาร์ท(Data mart) หมายถึง คลังข้อมูลขนาดเล็กมีลักษณะเฉพาะเจาะจงมากกว่าสำหรับใช้ในธุรกิจ มีขนาดของข้อมูลและค่าใช้จ่ายต่ำ การจัดทำคลังข้อมูลใช้เวลาสั้นการนำไปประยุกต์ใช้ในการตัดสินใจสะดวกกว่าการใช้คลังข้อมูลกลางขององค์การ เช่น ฐานข้อมูลบุคคล และฐานข้อมูลงานขายในรู<br /><br />1.4 ดาต้าไมนิ่ง (Data mining) หมายถึงเครื่องมือและเทคนิคในการสกัด (Extract) ข้อมูลและประมวลผลข้อมูลในเชิงวิเคราะห์ชั้นสูง จากฐานข้อมูลขนาดใหญ่ โดยสามารถหารูป แบบแนวโน้ม พฤติกรรม ความสัมพันธ์ที่ซ่อนในข้อมูลเพื่อให้ได้ความรู้ใหม่หรือลักษณะต่อไปนี้ 1.ความสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง (Association) 2.ลำดับของข้อมูล (Sequence) 3.การหากฎเกณฑ์ในการจัดกลุ่ม (Classification) 4.การจัดกลุ่มของความคล้ายคลึง (Cluster) 5.การพยากรณ์ (Forecasting)<br /><br />1.5 การประมวลผลเชิงวิเคราะห์แบบออนไลน์ (OLAP) หมายถึง เครื่องมือที่มีความสามารถในการค้นหา และวิเคราะห์ข้อมูล จากคลังข้อมูลเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ การวิเคราะห์ข้อมูลในลักษณะต่างๆเช่น 1.การหมุนมิติ (Rotation) 2.การเลือกช่วงข้อมูล (Ranging) 3.การเลือกระดับชั้น (Hierarchy)<br /><br />1.6 จากภาพที่กำหนด A B และ C ให้ จงระบุและอธิบายว่า A,B และC หมายถึงA คือ คลังข้อมูล (data warehouse)B คือ ดาต้ามาร์ท (data mart) C คือ OLAP , Data Mining<br /><br /><br /><strong>2. จงอธิบายถึงประโยชน์ของคลังข้อมูลที่มีต่อพนักงานปฏิบัติการขององค์การ</strong><br />พนักงานสามารถใช้ข้อมูลร่วมกันได้หลายฝ่ายทั้งองค์กร หลีกเลี่ยงความขัดแย้งของข้อมูลได้ข้อมูลที่ถูกต้อง และ ข้อมูลเป็นมาตรฐานเดียวกัน และมีระบบความปลอดภัยของข้อมูลสูงใช้งานข้อมูลได้อย่างอิสระ<br /><br /><br /><strong>3. ธุรกิจอัจฉริยะ หรือ Business Intelligence คืออะไร และมีการนำไปใช้งานอะไร</strong><br />เป็นการใช้ข้อมูลขององค์การที่มีคุณค่ามาช่วยสนับสนุนการตัดสินใจในการดำเนินงานของธุรกิจ ซึ่งโดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการใช้ข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูลการค้นพบโอกาสใหม่ๆ ในการดำเนินการทางธุรกิจกระบวนการหลักๆของธุรกิจอัจฉริยะคือ การสนับสนุนการตัดสินใจ การคิวรีการรายงาน การประมวลผลเชิงวิเคราะห์แบบออนไลน์ (olap) การใช้งานเช่น การจัดทำประวัติของลูกค้า การประเมินถึงสภาพของตลาด การจัดกลุ่มของตลาดการจัดลำดับทางด้านเครดิต การเพิ่มความสามารถในการทำกำไร การจัดการความเคลื่อนไหวของสินค้า<br /><br /><br /><strong>4. จงยกตัวอย่างการประยุกต์ใช้ดาต้าไมนิ่งในธุรกิจอื่นๆที่ยังไม่ได้กล่าวถึงในบทนี้ มา 3 ตัวอย่าง</strong></span><br /><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;">1.กิจการร้านอาหาร (พยากรณ์ช่วงลูกค้าเยอะ และแนวโน้มชนิดการสั่งอาหาร)<br />2.กิจการร้านซ่อม (ช่วงไหนของปีที่งานเสียเยอะ ลักษณะอาการเสียที่เปลี่ยนไป)<br />3.ร้านขายส่งลูกชิ้น (การคิดค้นสูตรใหม่ และความต้องการของลูกค้า)<br /><br /><br /><strong>5.จากปัญหาแฟ้มข้อมูลที่ได้กล่าวในตอนต้นของบทนี้ ท่านคิดว่าคลังข้อมูล และดาต้าไมนิ่งช่วยแก้ปัญหาดังกล่าวได้อย่างไรบ้าง</strong><br />1.สามารถลดความซ้ำซ้อนของข้อมูลได้ (Minimum Redundancy)<br />2.เกิดความเป็นอิสระของข้อมูล (Data Independence)<br />3.สามารถใช้ข้อมูลร่วมกันได้หลายฝ่ายทั้งองค์กร (Improved Data Sharing)<br />4.มีความคล่องตัวในการใช้งาน (Improved Flexibility)<br />5.สามารถกำหนดระบบความปลอดภัยของข้อมูลได้ (High Degree of DataIntegrity)</span>nanogoodhttp://www.blogger.com/profile/12081641789076088241noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328524763273235321.post-9350072651416542162008-07-03T01:56:00.000-07:002008-07-03T02:12:41.084-07:00<span style="font-family:georgia;"><span style="font-size:0;"><strong><span style="font-size:180%;color:#ff0000;"></span></strong></span></span><br /><span style="font-family:georgia;"><span style="font-size:0;"><span style="font-size:180%;color:#ff0000;"></span></span><span style="color:#000099;"><strong><span style="font-size:180%;color:#330099;">คำถามท้ายบทที่ 1</span></strong><br /></span></span><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><strong></strong></span><br /><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 1. ระบบสารสนเทศคืออะไร และระบบสารสนเทศมีผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตของมนุษย์อย่างไรบ้าง</strong><br />ระบบสารสนเทศ (Information System) เป็นการนำองค์ประกอบที่มีความสัมพันธ์กันของระบบมาใช้ในการรวบรวม บันทึก ประมวลผล และแจกจ่ายสารสนเทศเพื่อใช้ในการวางแผน ควบคุมจัดการและสนับสนุนการตัดสินใจ ระบบสารนเทศมีส่วนในการดำเนินชีวิตหลายๆด้าน ทั้งการ ซื้อขาย คำนวณ การคิด การตัดสินใจ ฯลฯ<br /><strong></strong></span><br /></span><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 2. ข้อมูลกับสารสนเทศ และสารสนเทศกับความรู้ แตกต่างกันอย่างไร จงอธิบาย</strong><br />ข้อมูล คือ ข้อเท็จจริงต่างๆ อาจอยู่ในรูปของตัวเลข ตัวอักษร สัญลักษณ์ รูปภาพ หรือเสียงแต่สารสนเทศเป็นสิ่งที่ได้จากการประมวลผลข้อมูลและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ แต่ความรู้เป็นการรับรู้สารสนเทศจนถึงระดับที่สามารถวิเคราะห์ให้เข้าใจได้โดยง่าย<br /><strong></strong></span><br /></span><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 3. ส่วนประกอบสารสนเทศทั่วไปมีอะไรบ้าง</strong><br />ระบบสารสนเทศประกอบด้วย ข้อมูลนำเข้าหรือการนำข้อมูลเข้าสู่ระบบ การประมวลผลและผลลัพธ์<br /><strong></strong></span><br /></span><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 4. ระบบสารสนเทศคอมพิวเตอร์ (CBIS) คืออะไร มีองค์ประกอบอะไรบ้าง</strong><br />ระบบสารสนเทศคอมพิวเตอร์ (CBIS) เป็นระบบซึ่งรวมความสามารถของผู้ใช้งานและคอมพิวเตอร์เข้าด้วยกัน โดนมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้มาซึ่งสารนเทศเพื่อการดำเนินงานการจัดการ ระบบสารสนเทศคอมพิวเตอร์มีองค์ประกอบ 6 ส่วน ได้แก่ ฮาร์ดแวร์ (Hardware) ซอฟต์แวร์ (Software) ข้อมูล (Data) การสื่อสารและเครือข่าย (Telecommunication) กระบวนการทำงาน (Procedure) และบุคลากร (People)<br /><strong></strong></span><br /></span><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>ข้อ 5. จงยกตัวอย่างระบบใดๆ มา 1 ระบบ พร้อมทั้งจำแนกส่วนประกอบและเป้าหมาย<br />ข้อมูลนำเข้า</strong> วัตถุดิบ,ข้าว,ผัก,เนื้อ ฯลฯ </span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>ประมวลผล</strong> การต้ม,ผัด,แกง,ทอด </span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>ผลลัพธ์</strong> อาหารตามสั่ง </span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>เป้าหมาย คือ ร้านอาหารขึ้นชื่อที่สุดในจังหวัด</strong></span></span>nanogoodhttp://www.blogger.com/profile/12081641789076088241noreply@blogger.com0